先說說我是怎麼認識這支商品? 又為何會被這支商品吸引呢？

 

平時上班，即使我是營養師，到了下午常會希望來杯療癒系飲料，舒緩一下心情。我好喜歡咬珍珠，有種紓壓解放得快感!

其實我知道一般飲料店所用的珍珠，在製造過程中添加很多食品添加物，像是為了讓珍珠保有漂亮的棕黑色澤與誘人香味，添加了焦糖色素、人工香精；為了增加珍珠口感與保存期限，會添加”修飾澱粉”-用化學方式改變澱粉原本的天然結構。這種化學澱粉吃多了不但不好消化，還容易脹氣，造成身體負擔。

 

且一般飲料店將珍珠煮熟時，會使用大量的糖。將乾貨珍珠浸泡在糖水中一起煮，讓珍珠吸附滿滿的糖液，看起來澎潤可愛。但身為消費者的我們，怎麼會知道糖的來源與品質? 甚至有些業者會使用糖精製作成珍珠的黑糖液，糖精是一種人工甜味劑，但對人體健康存有多種致癌的疑慮與風險。這些問題點也是我對珍珠又愛又怕的原因。

雖然知道珍珠過程的許許多多黑暗面，但想被療癒的心總是抵不過理性抗拒的腦。

 

偶然被自然小島的廣告打到，當時的心情是”沒想到這世界上竟然會有人會這麼在意珍珠!”

 

在製造珍珠的過程中，自然小島細心檢視所有使用的原料。堅持使用天然食材澱粉，絕對不使用化學物質改變珍珠澱粉的天然結構。利用自然的手工製法，將珍珠達到天然Q彈。

 

此外，連對於糖的使用自然小島都嚴謹把關。糖的來源是使用阿拉伯糖與海藻糖。

★ 阿拉伯糖起初是在阿拉伯樹所分泌的樹脂中發現天然糖。其實在一般食物像是:穀物類、蔬菜、水果，也含有阿拉伯糖。熱量低，可以調節身體對糖分的攝取！

★ 海藻糖也是天然萃取，不會甜膩！

 

當然還有一個原因是，因為只要滿NT600元就能冷凍免運(台灣本島)，就想買幾包嚐嚐，於是一試成主顧，” Q彈卻不僵硬，天然香甜卻不死甜” 就是如此驚豔!

我是怎麼加熱珍珠?

水煮滾後，直接將冷凍的珍珠包放入水中，隔水加熱6分鐘，即加熱完畢。(看到珍珠的中間沒有白白的、而是透明的，就是復熱完成囉！不一定要加熱到6分鐘！)

可以加鮮奶、布丁、優格、豆花…等，都非常好吃。發現有了珍珠的優格，香氣、味道、口感整個大提升，我真心覺得你們該試試看，就知道有多好吃!

有哪些口味呢?

自然小島的纖Q珍珠粉圓有好多口味可選擇，分為以下三大類:

(1) 黑糖、原礦黑糖蜜、蜂蜜、紫地瓜、白薏仁 (2)水果系列：水蜜桃、黃芒果 (3) 珍珠綠茶飲品

黑糖跟蜂蜜是我家女兒最喜歡的口味，將鮮奶倒入黑糖珍珠或是蜂蜜珍珠中，奶香搭配天然的糖香，甜而不膩，很適合當作給小朋友健康的飲料。

 

而我最喜歡的是珍珠綠茶飲，它是一支珍珠飲品，你只要直接將產品加熱，就可以飲用了! 淡淡黑糖香中飄逸著綠茶的清爽。珍珠咬開後，隨之而來的，是微甜中帶有茉莉花的清香，甜而不膩，香而不俗，超喜歡。

而水果珍珠系列，使用天然果汁的水蜜桃、芒果口味。其實我覺得這兩款很適合搭配清茶、清爽又能以喝到水果香的清甜，或者單吃也很療癒享受!

介紹一下這家廠商:

自然小島的創辦人紀爸爸在多年前的某日，一如往常地帶女兒去買珍珠奶茶，好奇詢問店員珍珠成分?店員語塞答不出來。驅使他開始認真搜尋珍珠成分相關資訊。有句話，細思即恐阿~有些事情當你了解越多，就發現背後的事實越恐怖。市面上的珍珠幾乎都是用化學製程的修飾澱粉製作的!!

當紀爸爸想到自己的寶貝女兒跟其他的孩子每天下課後，到底喝下了多少化學成分? 他開始憂心…

於是從2014年開始，自然小島整個團隊花費超過兩千萬元，建置了設施完整、符合ISO22000與HACCP國際標準的全新工廠，研發出兼具美味口感與健康珍珠，同時也是當時台灣唯一成份來源天然的即食珍珠，【自然小島 纖Ｑ珍珠粉圓】因此誕生了!

自然小島把「不葷」作為核心理念，旗下商品絕不會採用動物實驗及肉類原料，讓蔬食/素食的國內外朋友都能安心享用美味健康的自然小島。